はじめてポトフを作った

ステーキ肉を買ってきた付け合わせに、ポトフを作ってみた。

自分の中で、あれこれ調味料を調合して作るもんだと思っていたが、レシピを見るとコンソメだけでよかったので拍子抜けした。

野菜を鍋で煮込んで、コンソメを適量入れる、ただそれだけで完成だ。

妻曰く、野菜のダシを食べるスープとのことで、なるほどと思った。

味の素さん、様様です。

ちなみにステーキ肉は食べきれませんでした。

年齢のせいか、肉を食べられる量が減ってきている。悲しい。